Näringsmässigt anses livsmedel som innehåller mer än 200 kcal per 100 g hög-kalorimat, och torkade valnötter faller helt klart i denna kategori.
100 g kokt ris innehåller 116 kcal, vilket betyder att 100 g torkade valnötter har ungefär 5,57 gånger kalorierna i 100 g kokt ris. Att äta 100 g torkade valnötter motsvarar kalorierna i 3,7 skålar med 150 g kokt ris.
Näringsriktlinjer tyder på att unga män i allmänhet behöver 2250 kcal per dag, medan unga kvinnor behöver 1800 kcal per dag. Det betyder att torkade valnötter bör konsumeras med måtta i ens dagliga kost.
