Torkad Shiitakesvamp

Torkade shiitakesvampar är gjorda av vintersvampar och blomstersvampar. Dessa två typer har tjockt kött, rik arom, intakta lock och vackra mönster. Råmaterialet kommer från de huvudsakliga produktionsområdena för shiitake i Zhejiang Qingyuan och Fujian Gutian. Svamparna odlas på stockar eller i substratodling. Efter skörd torkar vi dem omedelbart.

Vår torkprocess startar med låg temperatur (35 grader) i 6 timmar. Detta tar bort ytfukt. Sedan höjer vi gradvis temperaturen till 55 grader i 12 till 18 timmar. Vi fortsätter att torka tills fukthalten sjunker under 13%. Denna gradvisa metod bevarar svampens naturliga arom och umamismaken (guanylat). Efter återfuktning har svampen fortfarande en rik smak och slät konsistens.

Vi graderar svamparna efter lockets diameter. Premiumkvalitet är 6 cm eller högre. Grad 1 är 5 till 6 cm. Grad 2 är 4 till 5 cm. Grad 3 är 3 till 4 cm. Vi graderar även efter locköppning. "Blomstersvampar" har spruckna mönster på locket. Detta är den högsta kvaliteten. "Tjocka svampar" har tjocka mössor som inte är öppna. "Tunna svampar" har tunnare lock eller är redan öppna. Du kan välja den kvalitet som passar din marknad. Hela svampar är bra för presentförpackning och detaljhandel. Skivade och trasiga svampar är bra för soppbaser, såser och frysta matingredienser. Vi stöder anpassade förpackningar från 50 g detaljhandelsförpackningar till 20 kg bulkkartonger.

Torkade shiitakesvampar löser flera problem för livsmedelsimportörer och distributörer. Den långa hållbarheten (24 månader) gör att du fyller på utan avfall. De flera betygsalternativen betjänar olika marknadssegment. Den rika aromen och umamismaken förhöjer varje maträtt. Den höga kvaliteten från Zhejiang och Fujian ger dina kunder den autentiska smak de förväntar sig.

Restauranger använder våra torkade shiitakesvampar i soppor,-röror och varma kastruller. Livsmedelstillverkare använder dem i frysta livsmedelsprodukter, såser och färdigrätter. Återförsäljare säljer dem i torkade matsektioner för husmanskost. Svamparna är också populära i den växande efterfrågan på växtbaserade-och umami-rika livsmedel.

Vi är registrerade för export av livsmedelsproduktion. Vi har HACCP-certifiering. Vi testar varje batch för fukt, aska, svaveldioxidrester (kontrollerad till mindre än eller lika med 50 ppm) och mikroorganismer. Detta säkerställer att produkten uppfyller livsmedelssäkerhetsbestämmelserna i importerande länder. För kunder med speciella certifieringsbehov kan vi tillhandahålla KOSHER- och HALAL-certifierade produkter.

Qingdao Daxing Food Co., Ltd. startade sin verksamhet den 13 mars 2001. Vi har över 20 års erfarenhet av export. Vår fabrik omfattar 11 334 kvadratmeter. Vi har ett heltids-kvalitetsteam som testar varje batch.

Varje batch av torkade shiitakesvampar har ett unikt batchnummer. Detta nummer spårar råvarukällan, torkningsuppgifterna, förpackningsdatumet och leveransinformationen. Om du har några frågor om kvalitet kan vi hitta problemet inom 24 timmar. Vi lovar att täcka alla förluster om varor anländer skadade eller om det finns kvalitetsproblem.

Vi erbjuder gratis prover. Du betalar bara den internationella fraktkostnaden. Vi accepterar OEM- och ODM-beställningar. Vi kan trycka din förpackningsdesign. Vi erbjuder rabatter för stora och återkommande beställningar. Vårt mål är att ge dig pålitlig kvalitet och-leverans i tid varje gång. Vi har förtjänat det långsiktiga-förtroendet från kunder i Japan, Korea och Sydostasien genom vår strikta kvalitetskontroll och omtänksamma service.

Populära Taggar: torkad shiitake svamp, Kina torkad shiitake svamp tillverkare